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小松恵美隊員の記事一覧

名前 小松恵美(こまつめぐみ)

担当地区 小木地区小木特産品クラブ担当

出身地 埼玉県
 
任期 2022年7月〜2024年6月(予定)

ひとことコメント
友達の佐渡移住をきっかけに初めて佐渡に遊びに来たのが2021年の3月。
日常のなかにいろんな文化を学ぶ機会があること、食べ物が美味しいこと(大好きないちじくや、野生のきのこが豊富!)あたたかく気にかけてくださる佐渡の方々に惚れ込んで、気づいたらその一年で10回も来てしまいました。2022年の6月に佐渡に引っ越し、「佐渡に居ついちゃいな」という潟上のおばあさんの言葉が現実に。

慣れ親しんだ新穂潟上からは遠い場所だった小木ですが、食べ物や農に関わるミッションを選んで、小木特産品クラブ担当となりました。
受け入れ先の榎谷さんは民宿と漁師だけではなく、田んぼやヨット、森林保全ボランティアなどなどいろいろな楽しい取り組みをされているので、そちらも関わらせていただいております。

佐渡の食材の豊かさ、旬、食文化など宝物を発信してゆきます。
また、いつまでも佐渡が美しく安心して暮らし続けられる場所であるように、地産地消やゼロウェイスト(使い捨てから循環へ)にも力を入れていきます。

ちなみに佐渡の好きなものは、自然の景色、ものづくりをされているひと、雪、さつまいもとお魚ときのこ、旬のもの。

嫌いなものはブヨと蚊とカビです。

小木特産品開発センターのInstagram

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